古茗:以扩张万店为前提,坚持将每一杯新式好茶呈现给顾客和社会的本质

更新时间:2024-05-15 17:43:01 作者:绿屋生活

在古茗的理念中,扩张万店并非只是为了商业利益,更是为了将每一杯新式好茶呈现给顾客和社会。作为一家致力于传播茶文化的企业,古茗坚持不断探索和创新,不断提升茶的品质和体验,让更多的人能够享受到茶的美好与健康。无论是在繁华都市的街角还是偏远乡村的角落,古茗都希望能够为顾客带来一杯让人心动的好茶,让茶香飘香于社会的每个角落。

王璨/文

林辰/编辑

稳扎稳打全方位发力,“万店计划”终进入冲刺期。今年2月,古茗公布2023年战略目标,计划新增门店超过3000家,总门店数要突破10000家,重点拓展山东、广西、安徽和贵州四个省份。据古茗相关负责人透露,公布万店计划后,古茗加盟热线被一再打爆,重点区域试营业门店生意可观。

古茗茶饮创始于2010年,起源于浙江南部小镇“大溪”,历经13年踏实耕耘,现已成为中国头部茶饮品牌之一。目前,古茗全国门店数量近8000家,遍布浙江、福建、江西、湖北等18个省份的180多个地级市。

当下,在新式茶饮行业飞速发展的时代,古茗门店扩张的背后,也正通过对供应链等技术设备的升级改造,力求提升企业生产效率与产品质量,用心呈现每一杯新式好茶。不仅仅是为消费者考虑,古茗也希望新式茶饮中包含的幸福感能够遍及社会更多角落,因此,古茗在公益路上也从未停歇。

全面升级数字化,生产销售两手抓

由于茶饮本身对产品质量与新鲜度具有更高的要求,因此,企业的技术设备需要通过不断地升级来保证饮品的口感与品质。

《关于促进民营经济发展壮大的意见》指出,为引导民营企业践行新发展理念,深刻把握存在的不足和面临的挑战,《意见》在着力推动民营经济实现高质量发展层面中表示,加快民营企业推动数字化转型和技术改造。鼓励民营企业开展数字化共性技术研发,参与数据中心、工业互联网等新型基础设施投资建设和应用创新。支持中小企业数字化转型,推动低成本、模块化智能制造设备和系统的推广应用。引导民营企业积极推进标准化建设,提升产品质量水平。支持民营企业加大生产工艺、设备、技术的绿色低碳改造力度,加快发展柔性制造,提升应急扩产转产能力,提升产业链韧性。

为实现企业数字化转型,提高产品以及生产流程标准化,古茗积极引进资源将数字化改造融入到其生产端与销售端多处细节中。

在质检系统把控上,古茗通过6道检验程序,严格进行品控质检,实现可持续经营与发展。其数字化运营体系,结合专业管理团队,有助于门店的高效运营与品牌好口碑的促成。

在供应链管理上,今年3月,富勒科技宣布与古茗达成合作,引入FLUXWMS精细化管理其仓储物流,以提升供应链管理的整体数字化水平。在此项目中,FLUX WMS将采用集中部署的方式,实现对古茗原材料、装修材料、广宣材料等多个不同类型的仓库精细化管理。FLUX WMS将为其冷藏、冷冻以及常温仓导入标准化、规范化的库内管理和作业流程,实现全温层食品的冷链仓储物流精益化管理;FLUX WMS将与ERP、TMS、自研物流网关等系统进行集成,实现上下游数据共享以及整体供应链的高效协同;此外,FLUX WMS完善的功能和高度灵活的可配置性,将在古茗全国17个仓库快速复制和推广,高效助力古茗的供应链管理数字化升级,为消费者带来更好的产品和服务。

在门店转型上,古茗全国众多门店采用定制款数字标牌与智慧电子餐盘,以实现门店智慧化转型升级。电子餐牌可以通过视频、滚播海报、动态模板等动态化内容展示,将古茗茶饮相关信息以多元化、新颖化、趣味化的形式实时呈现;电子餐牌还可以对接POS系统,实时智能调整茶饮信息,根据后台销量进行热度排名,且通过后台设置库存标注售罄商品和其它相关的菜单提示,提高消费者购物体验与门店的运营效率;同时,智慧电子餐牌搭载CMS信发系统,能及时对各类信息进行更换,甚至针对特定时间段推送不同的茶饮产品/促销信息,不仅能确保门店的“上新度”和“新鲜感”,更能帮助商家有效节省门店打印制作物料的宣传成本,实现店铺的数字化管理。

除引入数字化技术设备外,古茗另投资10亿元建设数字化项目基地。财经网产经了解到,今年6月,古茗数字化轻食饮品原料加工基地项目进入基础施工阶段。据悉,该项目由古茗科技集团有限公司出资10亿元建设,位于03省道东复线与兴农路交叉口东北侧。该项目建成后,作为数字化全自动轻食饮品原料加工基地,将为古茗茶饮体系提供茶、果等轻食饮品原料,同时建设服务杭州周边区域的供应链体系。投产后,该项目预计产值达29亿元,年税收达1.7亿元。

有了数字化转型的助力,面临新式茶饮行业更激烈的下半场竞争,古茗的运营能力与品牌价值将进一步得到凸显。

踊跃投身社会公益,逐步丰富企业意义

在行业里一贯保持低调的古茗,在踏踏实实做实业的同时,也踊跃参与各种社会公益活动,书写民营企业的社会责任文化。

此次《意见》在持续营造关心促进民营经济发展壮大社会氛围层面提出,支持民营企业更好履行社会责任。鼓励引导民营经济人士做发展的实干家和新时代的奉献者,在更高层次上实现个人价值,向全社会展现遵纪守法、遵守社会公德的良好形象,做到富而有责、富而有义、富而有爱。探索建立民营企业社会责任评价体系和激励机制,引导民营企业踊跃投身光彩事业和公益慈善事业,参与应急救灾,支持国防建设。

一直以来,古茗都以实际行动践行企业社会责任,积极投身公益事业。

近几年,古茗向温岭市慈善机构累计捐款150万元,用于社会公益活动;在河南郑州特大暴雨抗灾中,古茗积极组织加盟商赈灾物资捐赠共计21.3万元,用于抢险救灾和灾后重建,协力支持河南抗灾;今年8月,古茗向中国红十字基金会捐赠500万元,用于京津冀受灾地区抢险救灾、群众安置以及灾后重建工作;此外,古茗还联合台州晚报、钱江晚报、泉州东南公益协会等机构,积极参与“夏季送清凉”“小哥节”“我为社会做好事”等公益活动,为消防人员、医院、交警、环卫工人、外卖小哥等一线工作者送奶茶,感谢他们在高温下的坚守与努力。

一杯奶茶,承载着古茗的善意与关怀,更蕴藏着古茗厚重的品牌价值。古茗在坚守初心、回馈社会的理念下,付出了许多温暖且别具意义的行动。

无论是产品打造,还是公益活动的举办,都融入了古茗的价值追求,也满足了许多消费者与社会人士的期盼。古茗所创造的影响力,正如其品牌口号:“每一杯古茗,都是‘Have a good day’的鼓励!”

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