百香果，又称西番莲，是一种充满热带风情的水果。它的生长周期取决于栽种方式和生长环境。通常情况下，百香果的生长周期需要大约8到12个月。

在适宜的生长环境下，百香果种子萌发生根需要大约1到2周的时间。随后，幼苗在4到6个月内逐渐长成成熟植株。在这个阶段，植株需要充足的阳光、水分和营养物质来生长。

百香果植株通常在第二年开始结果，果实成熟需要3到4个月的时间。果实呈现出金黄色时就可以采摘食用了。在适当的储藏条件下，百香果可以保存一段时间，但最好还是尽早食用以保持果实的新鲜和口感。

在富饶的土壤和充足的阳光下，百香果的生长周期可能会缩短。因此，合理的土壤管理、施肥和灌溉是确保百香果植株健康生长的关键。只有在良好的生长条件下，百香果才能展现出其最佳的风味和口感。