如何制作出美味可口的陕西名吃搅团?
2024-05-13
更新时间:2024-05-13 14:50:20 作者:绿屋生活
搅团是陕西省传统的地方小吃之一,其制作简单却美味可口。要准备好搅团的主要原料,包括糯米粉和芝麻馅。
将糯米粉放入一个容器中,慢慢加入温水,边加水边搅拌,直至形成一个光滑的面团。将面团揉成长条状,然后切成小剂子。
将每个小剂子擀成薄饼状,包入预先准备好的芝麻馅,然后将其捏成搅团的形状。搅团裹上干糯米粉,防止粘连。
将搅团放入蒸锅中,蒸熟后即可食用。此时搅团已经变得柔软香甜,芝麻馅香气四溢。品尝一口,香甜的糯米粉和香浓的芝麻馅交相辉映,令人回味无穷。