开封后的蚝油是否需要冷藏？
2023-05-08
开封后的蚝油是否需要冷藏？
更新时间：2023-05-08 19:21:01 作者：绿屋生活
耗油开封后最好冷藏。蚝油并不是发酵制作而成的调味品，不耐高温，开封后应放在冰箱中冷藏保存，这样可以延长保质期和防止细菌滋生。如果耗油放在常温下，微生物容易繁殖，易造成耗油腐败、变质或结块的情况。
耗油简介
蚝油是用蚝(牡蛎)熬制而成的调味料。蚝油是广东常用的传统的鲜味调料，也是调味汁类最大宗产品之一。
蚝油以素有“海底牛奶”之称的蚝牗牡蛎牍为原料，经煮熟取汁浓缩，加辅料精制而成，是厨房里的常见品。
蚝油味道鲜美，香气浓郁，黏稠适度，营养价值高，是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝油粉面等传统粤菜的主要配料。
以上就是开封后的蚝油是否需要冷藏？的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多开封后的蚝油是否需要冷藏？相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。
上一篇： 面粉里发现小白虫还能食用吗？
下一篇：烘干香肠的注意事项有哪些？