香蕉磅蛋糕是一道美味可口的甜点，制作起来简单，口感柔软。下面介绍一下制作香蕉磅蛋糕的方法。

我们需要准备好以下材料：2个成熟的香蕉、100克黄油、150克糖、2个鸡蛋、200克面粉、1茶匙泡打粉、1/2茶匙小苏打粉、1/4茶匙盐、50毫升牛奶。

接下来，我们开始制作香蕉磅蛋糕。将黄油和糖放入一个大碗中，用搅拌机搅拌至蓬松。加入鸡蛋，继续搅拌至混合均匀。

将香蕉剥皮并用叉子压成泥状，加入到碗中。搅拌均匀后，将面粉、泡打粉、小苏打粉和盐一起筛入碗中，继续搅拌。慢慢加入牛奶，直至面糊变得光滑。

接下来，将面糊倒入一个已经涂了黄油的磅蛋糕模具中。预热烤箱至170摄氏度，然后将模具放入烤箱中，烤约40-45分钟，直到蛋糕熟透，表面呈金黄色。

烤好后，取出蛋糕模具，待蛋糕完全冷却后，才能脱模。将蛋糕放在一个盘子上，可以根据个人喜好撒上一些糖粉或者装饰一些水果，增加颜色和口感。

我们可以品尝到美味的香蕉磅蛋糕了！这款湿润的蛋糕，口感柔软，香蕉的味道很浓郁，非常适合做下午茶或者是朋友聚会的甜点。