伏特加是一种高酒精度饮品，属于蒸馏酒之列。它是利用谷物进行发酵，然后蒸馏制成的，是俄罗斯的传统酒精饮料。伏特加酒的口感独特，不甜不苦不涩，只有烈焰般的刺激，是其独具一格的特色。

伏特加

伏特加酒不仅是俄罗斯人生活的一部分，在某种程度上更是他们精神的寄托，它生动的反映并深深地影响了俄罗斯的民族性格。

伏特加酒经历了漫长的历史，紧密地和俄罗斯人民结合在一起，同时也表现着俄罗斯民族豪放、热情、好客、勇敢等性格。

虽然伏特加的酒精纯度很高，刚开始时却起了个普通名字，第21号餐桌酒，此后它还曾有过多个名字，像面包酒、烧酒。直到20世纪初，才正式被定名为伏特加。

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