今天我来教大家如何在家制作香喷喷的碗仔糕，首先准备好食材：糯米粉、淀粉、红糖、糖和水。将糯米粉和淀粉混合均匀，然后加入适量水搅拌成糊状。

接着将红糖和糖加入小锅中，加入适量清水煮沸至糖完全融化。然后将糖水倒入糯米糊中，搅拌均匀成糖浆。

将碗子刷上一层油，然后倒入糖浆至碗子的三分之二处，放入蒸锅中大火蒸15分钟。蒸好后待凉即可食用。

此外，你还可以在碗仔糕上撒上花生碎、芝麻等配料，增加口感和味道。如果喜欢口感更加Q弹，可以在糯米糊中加入适量椰浆。

制作碗仔糕并不复杂，只要掌握好材料的比例和蒸煮的时间，就可以在家享受到美味的传统小吃了。赶快动手试试吧！