想要保存新鲜的青口贝过夜，可以采取以下措施：

一、杂贝处理：

在保存青口贝前，首先需要将其清洗干净。可以将贝壳浸泡在清水中，用刷子轻轻刷洗，去除表面的泥沙和海藻等杂质。清洗后，用清水冲洗几次，确保贝壳表面干净。

二、盛放方式：

在保存贝壳时，可以选择透明的塑料袋或盒子。将贝壳放入塑料袋或盒子中，同时加入适量的清水，最好是海水或加入一些盐的淡水。确保贝壳完全被水浸泡，同时留出一些空间，避免盛放过满导致贝壳变质。贝壳保存时，可以放置在阴凉通风的地方，不受阳光直射。

三、保鲜方式：

青口贝保鲜的关键是保持其新鲜度和水分。在保存期间，可以每隔一段时间更换一次水，确保水质清新。如果贝壳保存时间较长，可以选择添加一些新鲜的海藻或海草，增加水中的氧气和养分，有助于保持贝壳的新鲜口感。

四、保存时间：

尽管采取了以上措施，青口贝的保存时间还是有限的。一般来说，最好在24小时内消费完毕，确保贝壳的新鲜口感和风味。超过24小时后，贝壳的口感和味道会逐渐变差，安全性也会有一定风险。