1. 豆酱鱿鱼须小炒是一道很受欢迎的家常菜，它的做法简单、口感鲜美，一定能够满足您对美食的追求。

2. 首先，准备好食材。需要的食材有新鲜的鱿鱼须、豆酱、蒜蓉、葱段、生抽、料酒、白胡椒粉、盐和糖。

3. 将鱿鱼须洗净后切成适当大小的段，然后用开水焯烫一下，去除鱿鱼的腥味。

4. 接下来，将锅烧热，倒入适量的食用油，放入葱段和蒜蓉炒香。

5. 然后，加入豆酱炒匀，让豆酱的香味充分释放出来。

6. 倒入鱿鱼须翻炒均匀，让豆酱充分裹在鱿鱼上。

7. 加入适量的料酒焯水，提高鱿鱼的鲜嫩度，同时加入适量的生抽、白胡椒粉、盐和糖调味。

8. 最后，翻炒均匀后出锅，装盘即可。

9. 豆酱鱿鱼须小炒的制作过程简单而且快速，一道美味的家常菜就这样完成了。

10. 这道菜色香味俱佳，口感鲜美，豆酱的独特酱香和鱿鱼的嫩滑口感完美结合。

11. 鱿鱼富含蛋白质和微量元素，豆酱具有提味的作用，这道菜不仅美味，也非常有营养。

12. 豆酱鱿鱼须小炒是一道适合全家人的下饭菜，不管是搭配米饭还是面食，都非常美味可口。

13. 希望大家能够尝试这道菜品，让家中的饭菜更加丰富多样。