使用过后的淡奶油需要将开口处擦拭干净。然后用锡箔纸将开口处包裹起来并封上夹子，再放入冰箱中冷藏。黄油则要用它自带的包装纸，或是用锡箔纸将它包起来，同样放入冰箱冷藏。

　　一些热爱自己制作蛋糕、甜点的人们家中可能都会有淡奶油和黄油，这两种东西都是容易变质且不能一次性使用完的物品。许多烹饪信任都会因为储存不当而让很多淡奶油、黄油变质。

　　要储存黄油是需要将它密封起来放进冰箱保存的，我们可以用它自带的包装纸。或者是使用自己的锡箔纸将它包起来，然后放入冰箱中冷藏，这样既不会让它融化，也不会让它氧化、串味。

　　而淡奶油则有些不同，使用过后的淡奶油需要将开口处擦拭干净。然后用锡箔纸将开口处包裹起来并封上夹子，再低温保存。同时淡奶油在冷冻柜里是会被冻坏的，因此最好放在冷藏柜中。