1. 米酒是一种许多人都喜欢的酒品，其中20度米酒因其口感比较柔和，备受大众喜爱。那么，20度米酒的制作方法是怎样的呢？

2. 首先，制作20度米酒需要准备新鲜的糯米、曲酒和水。将糯米浸泡1个小时后，放入蒸锅中蒸熟。待米饭稍凉后，放入曲酒拌匀，然后加入适量的水，搅拌均匀。

3. 然后，将拌好的米酒倒入密封的酒罐中，在温度适宜（一般在20℃左右）的地方进行发酵。在这个过程中，需要及时观察米酒的状态，以免因为发酵时间过长或过短而影响口感。

4. 如果希望口感更好，可以在米酒发酵时添加适量的糖或蜂蜜，这样既能够改善米酒的口感，又能够促进酒体的发酵和成熟。

5. 待米酒发酵完成后，可以将其装瓶贮存。值得注意的是，由于米酒中含有一定的糖分，因此需要避免阳光直射和高温环境，以免影响酒品的品质和口感。

总结：制作20度米酒不仅需要合适的原材料和专业的技能，还需要耐心和细心，才能够制作出口感柔和、味道醇香的米酒。如果你也想尝试制作米酒，不妨试试以上方法。