1. 黄色的西瓜叫什么名字？事实上，这个问题并没有一个确定的答案。这是因为“黄色西瓜”并不是一个独立的品种，而是指在普通西瓜的品种中具有黄色果肉的品种。在全球广泛栽培的西瓜品种中，仅有部分品种果肉为黄色。因此，黄色的西瓜可能是台湾黄金瓜、香瓜西瓜、日本金之乡等品种。

2. 台湾黄金瓜是一种黄色果肉西瓜品种，以其鲜甜可口、果肉脆嫩、汁多和口感鲜美而闻名。它的果皮为淡绿色带点黄色，果肉为金黄色。台湾黄金瓜已经成为人们热爱的水果之一，特别适合夏季食用。

3. 香瓜西瓜，也称“香儿西瓜”，是一种果肉呈黄色的西瓜品种。与普通西瓜相比，它的果肉口感更为细腻、甜度更高，并且带有一定的香味。由于品种稀少，香瓜西瓜的价格较为昂贵，但它的味道却是不可替代的。

4. 日本金之乡是另一种果肉黄色的西瓜品种。不同于普通西瓜的圆形，日本金之乡呈椭圆形，上部略小于下部。这种西瓜的果肉呈金黄色，汁多味甜。日本金之乡不仅可以生吃，还可以用来制作甜品、冰激凌等食品。

5. 总的来说，黄色的西瓜品种虽然不多，但是每一种都有着自己独特的鲜美口感和营养价值。无论是台湾黄金瓜、香瓜西瓜还是日本金之乡，都是夏季不可或缺的清凉水果。