小编曩昔尤其喜好吃干煸缸豆，并且这一道菜也是炎天来许多家庭都会做的。算是一道对比家常的菜，然而对付如今许多人来讲大概都不会下厨，以是在没有人做饭的时间就会显得对比头痛啊，那末你没关系来学一学干煸缸豆的做法，由于这道菜既简朴并且另有养分，如许你就可以时常在家内里用饭。

制作历程：

1、将豇豆洗净，切成3厘米摆布的段待用。2、炒锅洗净置旺火上，放油烧至七成热，下豇豆，炸至皱皮时捞出，沥干油份待用。

3、锅中适量留油，倒入酱油加色，放入豇豆煸炒至干香，放盐、芽菜炒出香味，再放绍酒、香油、味精炒匀便可。

豇豆拥有理中益气、健胃补肾、以及五脏、调颜养身、生精华、止消渴、吐逆泄痢、解毒的效用。主治吐逆、痢疾、尿频等症。干豆角含有大量的植物纤维，另有润肠通便的结果。

性味甘平，健胃补肾。含有易于消化吸收的蛋白质，还含有多种维生素以及微量元素等，所含磷脂可增进胰岛素排泄，是糖尿病人的抱负食物。

豇豆含富厚维生素B、C以及植物蛋白质，能使人脑子平静.调治消化系统,解除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎,吐逆腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的效用。

适用人群一样平常人群均可食用。尤为适宜糖尿病、肾虚、尿频、遗精及一些妇科功能性疾病患者多食;气滞便结者应慎食豇豆;豇豆要烹调热透食用，不熟豆角易致使腹泻、中毒。

缸豆中的养分照旧对比富厚的，尤为是在刚豆上市的时间。以是你可以趁这段时间时常吃一些，并且干煸缸豆的做法并不难，轻微学学就会了，要是你对于下厨感兴趣的话也可以去学其他的做法，如许就可以或许让你每天吃出新花样来，并且你会以为下厨是一件无比开心的事变。