竹荪没开袋变成褐色可能因为时间放的太长导致的，可以使用温水浸泡5分钟。换3次水清洗后查看是否变成微黄色，如果恢复是可以继续使用的，如果打开就闻到有奇怪的味道，泡在水中颜色还是褐色，那么有可能是因为包装漏气导致变质，建议不要继续食用。

　　竹荪没开袋变褐色什么原因

　　竹荪没开袋变成褐色，有可能因为时间放的太长。打开放在水中泡一段时间就可以恢复正常，如果打开就闻到有奇怪的味道，泡在水中颜色还是褐色，那么有可能是因为包装漏气导致变质，建议不要继续食用。

　　正常新鲜的竹荪是微黄色的，如果竹荪的颜色过于白，则有可能是被硫磺熏过的，如果干竹荪变成褐色，可以使用温水浸泡5分钟。换3次水进行清洗查看是否变成微黄色。

　　吃不完的竹荪可以装进塑料袋中密封，放入冰箱冷藏层保存，可以防止竹荪颜色继续加深，增长竹荪的储存时间，竹荪与白木耳、大枣、老冰糖一起制作成竹荪银耳羹具有美容养颜、滋补皮肤的功效。

　　竹荪不能与什么一起食用

　　竹荪有点苦，性寒。不能与寒性食物同时服用，寒性的水果有、西红柿、水芹菜、四季豆、冬瓜、红薯、黄瓜等，寒性的肉类有鸭蛋、海蛎子、石螺、河蚬、乌贼、乌鱼等。