水煎包是早餐店里非常受欢迎的一道小吃，它有着香脆的底部和软糯的包皮，里面夹着鲜美的馅料。下面，就让我来教你如何制作美味的水煎包。

首先，我们需要准备食材和工具。食材包括面粉、酵母、白糖、温水、油和盐等。工具包括大碗、擀面杖、平底锅和刷子等。确保所有食材和工具都已经准备好，以免延误制作过程。

接下来，将面粉、酵母、白糖、盐和温水放入大碗中，搅拌均匀，然后揉成一个光滑的面团。面团揉好后，盖上湿布静置发酵，时间为1个小时左右，直到面团发至两倍大。

当面团在发酵的过程中，我们可以制作馅料。馅料可以根据个人口味选择，常见的有猪肉大葱馅、韭菜虾仁馅等。将选好的馅料加入调料，搅拌均匀备用。

发酵好的面团用擀面杖擀成薄片，然后取一个适量的面皮放在手掌心，将馅料放在中央，然后用手指沾水抹在边缘，将皮对折封口。包好一个水煎包后，用手按扁成形，放在盘子里稍微发酵片刻。

将平底锅加热，加入适量的油，然后将水煎包均匀排列在锅中。然后在锅里加入适量的水，盖上锅盖焖煮几分钟。水煮到快要干的时候，打开锅盖，等待水分蒸发干净，锅底变得金黄酥脆即可。最后，用刷子沾油在水煎包的底部刷上一层薄油，然后将煎好的水煎包放在盘子里即可。

通过这个简单的制作过程，我们可以轻松制作出美味可口的水煎包。早餐店水煎包教程并不复杂，只需要准备好食材和工具，然后按照步骤进行操作，就能够制作出饱满美味的水煎包。希望你能尝试一下，享受到制作美食的乐趣！