1. 香辣小龙虾是一道美味的夏季美食，它香辣可口，既开胃又下饭。下面我们就来看一下如何制作这道美食。

2. 首先我们需要准备好新鲜的小龙虾。将小龙虾洗净晾干，待用。接下来，我们来准备调料。

3. 香辣小龙虾的关键在于调料。我们需要准备青蒜、姜末、葱末、辣椒粉、花椒粉、盐、糖、料酒和生抽。

4. 将青蒜、姜末和葱末切成细末备用。取一个大碗，加入适量的辣椒粉、花椒粉、盐、糖、料酒和生抽，搅拌均匀。

5. 接下来就是烹饪环节了。将锅烧热，加入适量的食用油。当锅中的油热后，放入小龙虾，煸炒片刻，然后加入姜末和葱末，继续煸炒。

6. 然后将调料倒入锅中，翻炒均匀，让小龙虾充分吸收调料的味道。

7. 煮熟的香辣小龙虾可以直接盛在盘子里，撒上葱花和芝麻，这样就可以端上桌享受了。

8. 香辣小龙虾色香味俱佳，入口鲜美，非常适合夏季食用。不过，由于小龙虾本身含有较高的胆固醇，所以不宜过量食用。希望大家在享受美食的同时，也要注意健康营养。

以上就是香辣小龙虾的做法的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多香辣小龙虾的做法相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。