我们需要下载一款OCR（Optical Character Recognition，光学字符识别）软件。在App Store中，有许多免费或收费的OCR应用可供选择。我们可以根据需求和评价来选择适合自己的应用程序。下载并安装好应用后，我们就可以开始使用了。

接下来，打开应用程序并点击"扫描"或"识别"按钮。选择相机功能并对准要识别文字的图片。确保图片清晰并且文字内容能够完整显示。点击拍摄按钮，将图片捕捉并导入到应用程序中。

等待片刻，应用程序会自动识别和提取图片中的文字信息。一般来说，识别的速度与图片的大小和清晰度有关。系统将把识别到的文字显示在屏幕上，并提供多种解析选项供我们选择。

在这种情况下，我们想将图片文字转换为汉字，所以我们需要选择相关的选项。应用程序会提供不同的语言识别选项，我们需要选择"中文"或"汉字"选项。点击确认按钮。

一旦文字识别和转换完成，我们就可以得到图片中的汉字内容了。这些文字可以直接显示在屏幕上，也可以复制到其他应用程序中使用。

通过使用iPhone上的OCR应用程序，我们可以方便快捷地将图片中的文字转换为汉字。无论是在学习、工作还是生活中，这个功能都带来了很大的便利。对于需要频繁处理图片文字的人们来说，这个功能无疑是一个很好的选择。