啤酒与小龙虾是许多人喜爱的美食组合，然而近年来却有报道称，过量食用啤酒和小龙虾可能会导致学生急性肾衰竭。据医学研究人员指出，啤酒中的高盐分和酒精成分以及小龙虾中的嘌呤等物质过多摄入，可能会对肾脏造成负担，进而诱发急性肾衰竭的风险。因此，在享用美食的同时，也要注意控制摄入量，保护自己的肾脏健康。

22岁的小韩是杭州大四学生，最近奔波在各种毕业季同学聚会上。室友、社团、学生会、球友，大学里所有哥们儿他都认真地一一道别。

5月25日，小韩学校体能训练后又加入了朋友的聚餐，吃的是夏天的经典组合——啤酒+小龙虾。晚上回家后，小韩渐渐感到腰酸、乏力、上腹痛，呕吐一次，一个晚上都没上厕所。

第二天一早，他来到浙江省立同德医院之江院区急诊科就诊，血生化检查结果显示，血尿酸达到1169umol/L，肌酐233umol/L，肾小球滤过率仅有33ml/min，都偏离了正常值。

因为小韩之前并没有肾方面的慢性疾病。此次检查表明是急性肾衰竭导致了指标异常。小韩随即住院治疗。住院确诊是急性高尿酸血症肾病，于是小韩接受了降尿酸、补碱、改善循环治疗。

然而入院第三天，病情再次出现反复，小韩的肌酐一度上升至近700umol/L，肾小球滤过率下降至9ml/min，已经达到了透析指征！看到血肌酐还在上升，小韩的家人曾对治疗方案产生过怀疑。胡岗副主任医师、丁慧登博士反复与病人和家属沟通：别急，治疗是有效的，可以再等等。

之江院区肾病风湿内分泌科王晓丽主任认为，小韩的尿量由200ml/日增加到2000ml/日，坚信治疗方向是正确的。果然，第五天，肌酐下降至300umol/L左右，尿酸也明显下降，小韩腰酸、乏力症状也缓解了。大家都长长地舒了一口气。

经过两周的悉心救治，小韩的各项指标全部恢复正常，顺利地参加了学校的毕业答辩。

王晓丽解释说，急性尿酸性肾病通常发生于大量尿酸生成时，发病机制是尿酸在肾小管形成结晶析出沉积，小管液流经这些肾单位时水分被重吸收和进一步酸化，非电离状态的尿酸在这一酸性环境中的溶解度较低，在肾内形成微晶体导致“肾内积水”和急性肾衰。

本报记者张冰清本报通讯员应晓燕

吃小龙虾要注意四点

大量进食小龙虾还可能患上“哈夫病”。哈夫病，英文全名叫HaffDisease，指患者食用水产品24小时内出现的不明原因的横纹肌溶解综合征。哈夫病的典型症状是肌肉痛，无力，呼吸困难，恶心呕吐，肌肉强直，震颤，触痛，大汗，部分病人可有酱油色尿。在我国，哈夫病的常见诱因是食用小龙虾。目前其发病机制尚不明确。

专家提醒，吃小龙虾要注意以下几点：

1.吃虾时尽量少喝酒或不喝酒，特别是不要喝啤酒。

2.人工养殖的小龙虾相对卫生安全，野生小龙虾不建议食用，感染和中毒的风险较高。

3.小龙虾属于温热性食物，不宜食用过多。

4.小龙虾的寄生虫和重金属大多聚集在脑部，因此，小龙虾脑部最好别吃。

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